Loja e e-commerce para cervejeiros, especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit para cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, ... Além de loja para cervejeiros, somos uma brewshop para todos os tipos de fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...
Brew A IPA - 23l
A primeira bebida registrada de Thomas Cooper foi designada com a letra "A". De acordo com seu registro de fabricação de cerveja, datada de 13 de maio de 1862, "A" continha quatro alqueires de malte e oito libras delúpuloKent em 46 litros de água, que ele fez em uma Pale Ale e uma Ale ligeiramente mais pesada.
Esta IPA, estilo americano, é feita na tradição de Ale mais pesada. Encorpada com tons âmbar avermelhados, com notas de tropicais, cítricas e grapefruit e de malte tostado âmbar equilibra o acabamento de amargor limpo do lúpulo.
Cor: 23 EBC
Amargor: 83 IBU
ABV: 4-5%
InstruçõesBeer KitCoopers-Austrália
1)Limpezaeesterilização
Vc deve lavar todos os equipamentos que serão utilizados com água. Não utilize nenhum tipo de detergente, pois este deixará resíduos que podem afetar sua cerveja. Depois de limpos, vc deve esterilizar todos os equipamentos. Para isso, vc pode utilizar PAC 200 (ácido peracético), álcool 70...
2)Fazendo sua cerveja
3)Fermentação
4)Temperaturas de fermentação
A temperatura ideal para as “Ales” é entre 20 e 24C. Recomendamos tentar deixar a temperatura estável. Temperaturas mais baixas vão aumentar o tempo de fermentação.
5)Usando o densímetro
6)Engarrafar
7)Calculando o teor alcóolico
Densidade Inicial. – Densidade final =
Dividido por 7.36 =
+ 0.5 = Alcohol %
Exemplo: 1040 – 1006 = 34
34 dividido 7.36 = 4.62
4.62 + 0.5= 5.1%
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