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Coentro em Grão 15gr
O coentro em grão é uma especiaria que irá trazer o sabor noscado e o sabor cítrico na cerveja, uma característica típica das Witbiers Belgas, onde é combinado com a casca de laranja.
Uso:
- Vária de acordo com a receita, sendo recomendado cerca de 1g para cada 2 litros de cerveja.
- Não use a semente inteira, recomenda-se amassar elas, sem moer.
- Usar nos minutos finais da fervura
- Pequenas quantidades direto na maturação
Manter em ambiente seco, fresco e não refrigerado
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