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Loja e e-commerce para cervejeiros, especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit para cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, ... Além de loja para cervejeiros, somos uma brewshop para todos os tipos de fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lúpulo Northern Brewer 50g

Código: 351
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Northern Brewer

Northern Brewer é um conhecido lúpulo de dupla função, desenvolvido no Wye College em 1934. Atualmente, está sendo cultivado em vários países ao redor do mundo. O original era um cruzamento entre Canterbury Golding e um macho Gold de Brewer. Hoje, é cultivado principalmente na Alemanha e nos EUA.

O Northern Brewer é usado majoritariamente em cervejas e cervejas europeias, de Lambics a Porters e tudo mais. Também é popular em cervejas californianas de estilo comum com sua essência amadeirada, pinho e mentolada.

Características: mentae resinosa
Função: Amargor e Aroma
Composição de Ácido Alfa 9,5%
Composição beta-ácida 4%
Composição Co-Humulone 26%
Composição Total de Óleo 1,61 mL / 100g
Composição De Óleo De Mirceno 56%
Composição do Óleo de Humuleno 21%
Óleo de Cariofileno 7,6%
Óleo De Farneseno 0,1%
Uso: Lambic, Porter, California Common, European Ales, Stout

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