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Loja e e-commerce para cervejeiros, especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit para cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, ... Além de loja para cervejeiros, somos uma brewshop para todos os tipos de fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

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Simcoe®

 

Lançado para o mundo em 2000 pela Yakima Chief Ranches, a variedade americana Simcoe® tornou-se muito popular entre os cervejeiros artesanais.Com uma alta porcentagem de alfa e baixo cohumulone, é um ótimo lúpulo de amargor.Também é conhecido por suas qualidades aromáticas.Tem um aroma agradavelmente frutado, mas com ervas e pinho.

A ccervejaria Flying Fish usou para criar uma Barley Wine em seu 10º aniversário - 5 adições ao lado daMagnum.A Sierra Nevada também utiliza numa das suas cervejas ousadas High Altitude Hoptimum®.Foi referido como "Cascadeem esteróides".

 

 

Características Sabores cítricos brilhantes com tons de terra, aromas de toranja, pinho e ervas
Propósito Amargor e Aroma
Composição Ácida Alfa 12% a 14%
Composição beta-ácida 4% -5%
Composição Co-Humulone 15% -20%
País NOS
Tamanho do Cone Médio
Densidade do cone  
Maturidade Sazonal  
Quantidade de rendimento 2300-2500 kg / hectare (2050-2230 lbs / acre)
Taxa de crescimento Moderado a alto
Resistente a Resistente ao oídio e à sperotheca
   
   
Facilidade de Colheita Difícil
Composição Total do Óleo 2-2,5 mL / 100g
Composição De Óleo De Myrcene 60% -65%
Composição De Óleo De Humuleno 10% -15%
Óleo De Cariofileno 5% -8%
Óleo De Farneseno 0% -1%
Substitutos Summit
Guia de estilo Double India Pale Ale, Índia Pale Ale, Pale Ale

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