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Malte de Aveia
Malte de Aveia, de cor clara, com sabor de cereais matinais, miolo e casca de pão, com leve dulçor e leve sabor de torrada. Sua utilização resulta em sensação de boca muitas vezes descrita como “aveludada” e “cremosa”. Muito utilizado em receitas de New England IPAs, Porters, Stouts e em outros estilos ingleses mais encorpados justamente por ajudar a deixar a sensação de boca mais “macia” e "aveludada". Este malte de Aveia produz mosto de cor amarela.
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